Champagne Louis Briard by Christian Briard – Brut

Le nez est frais, fruité et offre une fine richesse (en fond) ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de pomme écrasée, de citron et de fines touches de zestes, de brugnon écrasé associées à de discrètes pointes de fleurs, de vanille ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs de citronnier/fleurs blanches et à une imperceptible pointe de dire d’abeille/brioche (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acide, une petite fraicheur, une fine jutosité ainsi qu’une petite tension. L’effervescence est bien menée et offre une petite droiture. En bouche ce vin exprime des notes de citron, de pomme rouge mûre et plus légèrement de coing associées à une subtile touche de brugnon écrasé, de mirabelle ainsi qu’à une imperceptible pointe de cire d’abeille/pâtisseries (en fond). Bonne longueur et persistance.