Château Croix de Labrie 2015 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, racé et offre de la puissance (mais bien contrôlée), une certaine richesse, de la droiture ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre de Cuben, de cassis et de petites notes de fruits rouges (fraise, baies) associées à des touches de boisé, d’épices douces, de cardamone, de poivre gris (après aération/travail dans le verre) ainsi que de fines/subtiles pointes de vanille Bourbon, a une subtile pointe de menthol/fleurs et à une imperceptible pointe de myrtille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, de la droiture, une trame acide, une fine jutosité, une belle structure, une belle précision, une belle finesse, de la complexité ainsi qu’une jolie matière veloutée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis frais, de mûre fraiche, de baies rouges sauvages et de fraise des bois associées à une imperceptible pointe de myrtille, à des touches de boisé caramélisé/vanillé, d’épices douces, de chocolat et à une subtile pointe de poivre gris. Les tannins sont fins, droits, élégants et structurants. Bonne longueur. Présence d’une pointe de caramélisation sur la fin de bouche et d’une très discrète pointe de réglisse mentholé en fin de bouche/persistance. Le vin gagne a être mis carafe. Jolie harmonie !