Bryn Mawr – Rosé of Pinot Noir 2016 – Willamette Valley

Le nez est frais et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de fraise Tagada, de bonbon acidulé à la groseille et des pointes d’épices associées à de subtiles pointes de pomme Granny fraiche ainsi qu’à une discrète/imperceptible pointe de violette (en fond). La bouche est fruitée, fraiche et offre une fine gourmandise, un fin gras, de la tension, de la concentration, un bon volume ainsi qu’une jolie fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes bonbon acidulé à la fraise, de framboise écrasée/fraiche et des touches de cerise rouge mûre/fraiche associées à une discrète pointe de cassis, de violette et à une subtile/imperceptible pointe de boisé. Bonne longueur.