Château Haut Selve 2016 – Graves

Le nez est fruité, frais, droit et élégant. On y retrouve des notes de citron, de zestes de clémentine et de zestes de pamplemousse associées à une pointe de pêche mûre en fond. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment élégante et offre un joli gras (surement dû au bâtonnage), une fine onctuosité, une fine fraicheur, de la droiture, une fine acidité (en fond) ainsi qu’une fine trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de pêche mûre, de pamplemousse, de clémentine et de petites notes de zestes d’agrumes associées à des touches de quénette, de fruits de la passion, de papaye mûre ainsi qu’à une très subtile pointe de vanille.