Frey-Sohler – Riesling 2016 – Vieilles Vignes – Alsace

Le nez est aromatique ainsi que relativement plein. On y retrouve des notes de fleurs, de quénette et de petites touches de fruits de la passion associées à de fines pointes de pomme, d’agrumes et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse, bien menée et offre un joli volume, de la suavité, de la gourmandise, de la minéralité ainsi qu’une trame acide. En bouche se vin exprime des notes de fruits exotiques, de zestes de yuzu/citron vert et de petites notes d’agrumes (citron, citron vert, mandarine) associées à une subtile pointe de melon d’eau, de pêche plate ainsi qu’à de fines pointes de fleurs. Bonne longueur et bonne persistance.