Château L’Evangile  2016 – Pomerol

(92% Merlot, 8 % Cabernet Franc) Le nez est élégant, fin, fruité, racé et offre une fine puissance ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis, de myrtille et de fines pointes de mûre associées à des touches de moka ainsi qu’à de discrètes pointes de cacao, de terroir et de fleurs. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, veloutée, très finement crémeuse, joliment racée (terroir !) et offre une très belle fraicheur, de la tension, une jolie définition/fruit, une belle puissance ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime de belles notes de mûre juteuse, de cassis et de très fines notes de fruits rouges frais (cerise, baies rouges), de fraise Gariguette mure associées à de fines pointes de cerise noire, de boisé toasté, de moka, à un fin boisé (vient autour du fruit) et de vanillé. Les tannins sont fins et légèrement poussiéreux/veloutés. Bonne longueur. Fine suavité et une pointe de toasté/caramélisé et de noisette sur la rétro. Un joli monstre de finesse et de race  !