Le nez est fruité, fin et offre de la richesse ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de concentré de mûre, de figue et de cassis associées à de discrètes notes de confiture de myrtille, de framboise, d’épices douces ainsi qu’à de fines notes de vanille et à une discrète note de cardamome. La bouche est fruitée, racée, équilibrée et offre une bonne structure ainsi que de la minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis, de framboise et de cerise associées à de fines notes de boisé. Les tannins sont fins. Bonne longueur.
Château Haut-Bacalan 2012 – Pessac-Léognan
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/10
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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