Wolfberger – Riesling – Crémant d’Alsace

Le nez est fruité, frais et un peu discret. On y retrouve des notes de poire, de pêche croquante/verte et plus légèrement de citron. La bouche est fruitée, minérale, ronde, bien construite, aromatique et offre une matière soyeuse. Léger sucre résiduel. L’effervescence est bien menée. En bouche ce Crémant exprime des notes de pêche jaune, de brugnon croquant et plus légèrement de citron, de fleurs associées à de fines notes de coing, de miel ainsi qu’à une discrète note de brioche. Bonne longueur et persistance sur des notes de brugnon et plus légèrement de citron.