Le nez est fruité et frais. On y retrouve des notes de papaye, de fleurs et de fruits exotiques associées à des touches de litchi ainsi qu’à une pointe de pomme. La bouche est fruitée, suave, grasse, ample et offre une certaine minéralité ainsi qu’une jolie trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de pêche, d’agrumes et de pomme associées à de fines notes d’ananas, à une touche de poire ainsi qu’à une discrète/légère touche d’abricot. Bonne longueur.
Jean-Baptiste Adam – Riesling Wineck-Schlossberg 2012 – Alsace Grand Cru
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/12
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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