(81% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon) Le nez révèle des notes de cerise séchée, de cassis et de pruneaux associées à des touches de chocolat, de cuir et d’épices (poivre de Sichuan…). La bouche est ronde, grasse et offre un certain charnu, de l’onctuosité ainsi qu’une bonne matière. En bouche ce vin exprime de fruits séchés, de fruits noirs, de cerise séchée et de cerise associées à des touches de jus de fraise ainsi qu’à des pointes de boisé et à une fine touche de chocolat. Les tannins sont fins, un peu poussiéreux et intégrés. Bonne longueur.
Marianne – Desirade 2005 – Stellenbosch – South Africa
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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