Le nez est fin et assez élégant. Il révèle des notes de fruits exotiques et de papaye, de pomme et de citron associées à des touches de fleurs, d’épices et de brioche. La bouche est fraiche, fruitée et offre une certaine gourmandise et du gras. L’effervescence est abondante. En bouche il exprime des notes de citron, d’agrumes et de fruits exotiques (ananas…) associées à de fines notes de vanille. Bonne longueur et persistance.
Champagne Piot Sévillano – Cuvée Interdite – Brut
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/06
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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