Zonin, 20 Ventiterre 2018 – Pinot Grigio Delle Venezie DOC

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de pomme, de citron mûr et plus légèrement de kumquat mûr associées à de fines touches de pomme verte fraiche ainsi qu’à une imperceptible pointe de mandarine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la tension/droiture, du dynamisme, un fin gras, une minéralité racée, de la justesse ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de pomme, de nectarine charnue/juteuse et plus légèrement de petits fruits jaunes acidulés associées à une touche de litchi ainsi qu’une fine touche de kumquat. Bonne longueur et bonne persistance.