Xans Entre Amis 2023 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est épicé, délicat et offre une certaine concentration en justesse, de la profondeur et une élégante austérité. Il exprime les notes de mûre noire, de petites baies noires et plus légèrement – de zan associées à de touches de cerise bigarreau, de petits fruits rôti-jutuex (presque un côté méditerranéen dans le fruit), une subtile pointe de poivre noir. La bouche est joliment juteuse, fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre de la tension et justesse. Elle exprime les notes de mûre juteuse/pulpeuse, de prune noire et plus légèrement – de petites baies noires brillantes associées à des touches de tabac, de muscade et à une subtile pointe de zan et camphre. Bonne longueur. Harmonieux, de la justesse, une austérité, élégance et de la gourmandise