Wolfberger – Riesling 2015 – Pfersigberg Alsace Grand Cru

Le nez est aromatique, frais et fruité. On y retrouve des notes de fruits blancs mûrs et de mirabelle associées à une fine touche de fleurs de citron, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame juteuse/acide, de la minéralité, du charnu, de la gourmandise, une fine suavité, une fine onctuosité ainsi que de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon mûr et de poire mûre associées à de fines touches de pomme, de citron ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs, de minéralité racée et à de très discrètes pointes de cire d’abeille. Bonne longueur.