Wolfberger – Riesling 2011 Rangen – Alsace Grand Cru

Le nez est fruité, intense, élégant, relativement complexe et aromatique. On y retrouve des notes de fleurs, de papaye et plus légèrement d’agrumes associées à de très fines notes d’eucalyptus ainsi qu’à une pointe de cire d’abeille. La bouche est fruitée, précise, aromatique, équilibrée, intense et offre de la puissance, de la profondeur ainsi qu’une jolie matière onctueuse. En bouche on retrouve des notes de fruits blancs (poire, pèche) et d’agrumes associées à de fines notes de fleurs, d’ananas ainsi qu’à de petites/légères notes de boisé et de poire confiturée en fin de bouche. Bonne longueur et persistance. Un joli vin harmonieux et relativement gourmand.