Wolfberger – Gewurztraminer 2016 – Alsace Grand Cru, Steingrubler

Le nez est fruité, concentré, racé et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de pêche plate mûre, de poire et de litchi associées à de petites touches de rose, de pierre à fusil ainsi qu’à une discrète pointe de pomme et à une très discrète pointe de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame acide/juteuse, de la finesse, de la tension, une bonne guideline, une minéralité racée ainsi qu’une certaine délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de pomme mûre, de nectarine charnue/juteuse, de litchi et plus légèrement d’ananas croquant associées à des touches de fleurs blanches, de rose, de pierre à fusil ainsi qu’à une discrète pointe de zestes de mandarine. Bonne longueur.