Wolfberger – Gewurztraminer 2016 – Alsace Grand Cru, Frankstein

Le nez est fruité, frais et offre du croquant ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de pêche mûre, de rose et plus légèrement de litchi rose associées à une pointe de goyave, de zestes de mandarine, de pierre à fusil ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine suavité, une fine jutosité, une fine trame acide, un petit gras, une fine tension ainsi qu’un joli grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de pêche charnue, de mangue et de litchi associées à de petites touches de rose, d’agrumes mûrs (pamplemousse rose, mandarine) ainsi qu’à de fines pointes de zestes, de pomme et de minéralité racée. Bonne longueur.