Wirra Wirra – RSW Shiraz 2014 – McLaren Vale – Australie

Le nez est aromatique, fin, concentré et assez élégant. On y retrouve des notes de griotte, de cerise rouge et de confiture de prune Quetsche associées à de fines notes de framboise, de mûre, de chocolat, de thé ainsi qu’à de fines notes de tabac et de boisé. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse et offre de la fraicheur, de la minéralité ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de framboise, de cerise et de fraise juteuse associées à de fines notes de cacao, de boisé, de caramélisation ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille Bourbon et de tabac. Les tannins sont fins, élégants, fermes et un peu jeunes. Bonne longueur.