Le nez est discret, retenu, avec l’aération révélant des notes de poivre blanc, d’épices, une touche de pâte fraîche, de pommes vertes et jaunes, de prunes jaunes, d’herbes séchées et de citrons mûrs. La bouche est riche et dense, avec beaucoup de poids et de concentration. L’alcool est chaleureux mais bien équilibré par l’acidité vibrante. Le vin présente des saveurs d’ananas mûrs, de pommes jaunes surmûries, de mangue, une touche de gingembre, de curcuma et de safran. La finale fait preuve d’un certain piquant et d’une agréable amertume.
Weingut Ernst Grüner Veltliner Reserve Wagram DAC 2021
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2022
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)