Le nez est joliment harmonieux, joliment épicé, voluptueux et fin à la fois. De la puissance en justesse ainsi qu’une jolie profondeur aromatique. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de bleuet et de sens de la place (biotope local) associées à des touches d’épices et de cannelle. La bouche est joliment menée, souple, élégante, joliment définie, harmonieuse, mélodieuse, tout en justesse et offre de la verticalité, de la profondeur ainsi qu’un touché de matière dense, velouté, aérienne, fin et concentrée à la fois. Un bel acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre crémeuse, de prune violette et plus légèrement de cerise crémeuse associées à des touches d’infusion, de toasté, de fève tonka ainsi qu’à une discrete pointe de bleuet, de myrtille, d’épices douces et de noisette écrasée. Les tannins sont moelleux et élégants. Fin de bouche sapide et gourmande. Belle persistance de plus de 12 caudalies. Un très joli vin tout en justesse et maitresse…de la dentelle!
Weingut Dorli Muhr – 2021 Ried Spitzerberg-Obere Spitzer 1ÖTW
Note (Score): 18/20
Note (Score): 96/100
Date de dégustation (Tasting date): 12/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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