Weingut Bründlmayer – Riesling 2016 Eiswein, Ried Steinmassel – Langenlois – Niederösterreich

Le nez est aromatique et offre une petite concentration/puissance ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de coing frais, de brugnon frais et plus légèrement de poire écrasée associées à de petites touches de kumquat ainsi qu’à une fine pointe de zestes de citron vert et de fleurs. La bouche est fruitée, fraiche, minérale (minéralité racée), équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une jolie verticalité/droiture, du dynamisme, une jolie définition ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de citron cristallisé, de coing et plus légèrement de brugnon frais associées à de fines touches de yuzu, de confiture de prune jaune, à de fines pointes d’ananas au sirop ainsi qu’à une très discrète pointe d’abricot et de cire d’abeille. Jolie persistance acidulée et suave.