Le nez est fruité et offre une certaine élégance. On y retrouve des notes de fruits (cerise, prune, légère touche de cassis) et plus légèrement de fleurs et de cuir. La bouche est harmonieuse, fruitée, élégante, lisse, précise, croquante et offre un léger soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de cerise associées à de fines notes de fraise des bois, à des touches de prune, d’épices ainsi qu’à de fines notes toastées/vanillées. Les tannins sont bien menés et intégrés. Bonne longueur.
Waimea – Pinot Noir 2013 – Nelson
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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