Vol Libre – Cabernet Franc 2020 – Bordeaux Supérieur

Joli nez élégant, délicat et qui offre un côté mélodieux ainsi que de la pureté (du fruit). Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de bleuet, de cerise rôtie et plus légèrement de myrtille associées à de petites touches de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, une bonne définition ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de myrtille pulpeuse/juteuse, de framboise fraiche/juteuse et plus légèrement de bleuet associées à des touches de tabac blond sucré et d’amande. La fin de bouche va en se resserrant. Les tannins sont discrètement marqués. Bonne longueur. Une fine mâche. Présence d’une subtile pointe de chocolaté et de bonne amertume en fin de bouche/persistance.