Voerzio Martini – La Serra 2013 – Barolo

Le nez est fruité, élégant et offre une fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de cerise, de fraise et plus légèrement de prune charnue associées à une fine touche de myrtille, de violette ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse et à une subtile pointe de chocolat noir/vanille. La bouche est fruitée, juteuse, minérale, élégante, racée, joliment suave, très finement serrée et offre de la fraicheur, une jolie définition, une jolie gourmandise ainsi qu’un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de mûre et plus légèrement de myrtille associées à de fines touches de framboise, de réglisse ainsi qu’à des pointes de bleuet, de rose, de toasté/chocolat et à de très fines pointes de muscade. Les tannins sont élégants. Bonne longueur. De la sapidité en fin de bouche.