Viu Manent – El Incidente – Carménère 2011 – Valle de Colchagua

(Viu Manent) Le nez est fruité et offre de la puissance, une petite concentration ainsi qu’un fin côté charmeur. On y retrouve des notes de mûre et de fruits rouges frais associées à de fines notes de poivron et de fleurs. La bouche est fruitée, fluide, gourmande, suave, équilibrée et offre une jolie matière soyeuse, un certain charnu, de la jutosité, du gras ainsi qu’une bonne structure. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de groseille, de fraise et de fines notes de figue violette associées à de fines touches de violette, de poivron vert ainsi qu’à de fines notes de truffe, de Zan et une pointe de café en fin de bouche. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et persistance.