Viticoltori San Martino – Armunia 2020 – Aglianico del Taburno DOCG

Le nez est épicé et offre du fruit, une certaine plénitude, une bonne définition. Il exprime les notes de cerise pulpeuse, de prune pulpeuse et plus légèrement – violette associées à des fines touches de rose, d’épices douces, de petits fruits écrasés ainsi qu’à une fine pointe de balsamique et de fumée. La bouche est fruitée et offre, de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une petite tension, de la justesse, une droiture en élégance. Elle exprime les notes de prune rouge juteuse/pulpeuse, de cassis juteux/acidulé et plus légèrement – de violette associées à des touches de petits fruits rouges acidulés ainsi qu’à des fines pointes presque séveuse /pin chaud, de fumée et de clou de girofle, et à une discrète pointe presque olive noir en fond. Les tannins sont racés, discrètement marqués.