Vite Colte, Essenze – Di Monforte d’Alba 2013 – Barolo 

Le nez est aromatique, élégant et offre une fine intensité et de la précision. On y retrouve des notes de baies sauvages et plus légèrement de mûre charnue, de fleurs associées à de discrètes pointes de poivre ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond et de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, précise, bien menée, finement sur la retenue et offre une bonne définition, de la jutosité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de baies rouges mûres/juteuses et plus légèrement de cerise noire, de baies de sureau associées à une petite touche de petits fruits rouges mûrs juteux ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de cardamone, de tabac blond et de toasté. La fin de bouche est très finement serrée. Les tannins sont fins, nombreux et très discrètement secs. (2020+)