Vite Colte – Del Comune di Barolo Essenze 2016 – Barolo

Le nez offre de la minéralité et de la concentration. On y retrouve des notes de violette,d e framboise fraiche et plus légèrement de graphite/minéralité racée associées à une fine pointe de poivre de cuben et à une discrète pointe de laurier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de mûre charnue et plus légèrement de violette associées à des touches de prune écrasée ainsi qu’à des pointes de chocolat, de toasté/caramélisation et à de fines pointes de tabac sucré. Bonne longueur.