Le nez est fruité, relativement concentré et offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de rose et de violette associées à de fines notes de prune ainsi qu’à une discrète/fine note de menthol. La bouche est fruitée, relativement soyeuse et offre une certaine petite minéralité, une certaine harmonie ainsi qu’une bonne matière charnue. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et de cassis associées à de fines notes de myrtille et de chocolat noir. Les tannins sont fins, bien menés et légèrement fermes. Bonne longueur.
Viseu de Carvalho – VC – Grande Escolha Tinto 2007 – Douro
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2016/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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