Virginie de Valandraud 2020 – Bordeaux Blanc

Le nez est frais et offre une petite concentration/puissance. On y retrouve des notes de pomme fraiche, de nectarine fraiche/juteuse et plus légèrement de mandarine juteuse/fraiche associées à de petites touches de citron frais, de kumquat frais ainsi qu’à de discrètes pointes de litchi, de fleurs blanches. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, un certain gras, de la rondeur ainsi que de la gourmandise et une petite jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse/juteuse, de brugnon juteux/pulpeux et plus légèrement de litchi associées à des touches de fleurs blanches ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits exotiques et à une subtile pointe d’acacia. Bonne longueur. Une très discrète pointe d’amande sur la persistance. De la sapidité en fin de bouche/persistance.