Virginie de Valandraud 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique et puissant. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de framboise fraiche associées à des touches d’épices, de poivre gris ainsi qu’à de subtiles pointes d’amande (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la suavité, de la tension, une jolie guideline, du dynamisme, de la gourmandise, de la finesse ainsi qu’une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de fraise charnue/croquante et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de boisé toasté, de réglisse, de tabac blond, d’épices, de chocolat et d’amande écrasée en fin de bouche. Les tannins sont fins, élégants et légèrement moelleux. Bonne longueur. De la mâche en fin de bouche. La persistance est gourmande. Belle réussite !