Vinson Denis & Fils – Cuvée Charles Joseph 2016 – Vinsobres

Le nez est poivré, finement serré et offre une fine intensité. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de petites baies sauvages, de poivre gris et plus légèrement de feuille de tabac séché associées à de fines touches de cerise, de fraise des bois ainsi qu’à de fines pointes de cassis et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une fine tension, du dynamisme, de la minéralité et une très fine crémosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre pulpeuse/juteuse et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de petites baies rouges écrasées, de poivre gris, de tabac blond séché, à de fines pointes d’épices et à une discrète pointe de garrigue (en fond). Bonne longueur.