Vinchio Vaglio Le Masche Piemonte Chardonnay 2023 – Piemonte DOC

Le nez est aromatique, plaisant et assez complexe. Il exprime les notes juteuses de fruits à noyau (pêche, abricot), complétées par une touche acidulée de citron mûr, une trame minérale calcaire ainsi quun parfum de fleurs blanches. La bouche est fruitée en attaque, sur les notes de pêche blanche, d’abricot et d’agrumes mûrs. On retrouve aussi une touche de noisette et de frutis secs (mais le vin n’a pas été élevé en barriques), ainsi qu’une minéralité racée et une touche saline sur la persistance. La texture en bouche est ronde et agréable, aérienne et bien équilibrée par une vive acidité. Un Chardonnay avec la typicité du cépage, reflétant le terroir piémontais.