Vincent Grall – Le Manoir 2017 – Sancerre

Le nez est aromatique et offre une petite richesse, de la gourmandise ainsi que de la minéralité. On y retrouve des notes de nectarine écrasée, de pomme et plus légèrement de fruits exotiques associées à des touches d’agrumes mûrs (citron, mandarine), à une pointe de zestes de pamplemousse rose mûr ainsi qu’à de discrètes pointes de pierre à fusil et de fleurs blanches. La bouche est fruitée, généreuse, ronde, élégant et offre une petite onctuosité, de la droiture, une bonne guideline, un joli équilibre, une jolie trame acidulée/agrumes, une bonne définition, de la précision du gras, un grain très finement serré ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon écrasé/charnu, de poire charnue et plus légèrement de fruits exotiques (quénette…) associées à de fines touches d’agrumes mûrs ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs (en fond). Un joli vin !