Le nez est fruité, frais et offre de minéralité ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de citron mûr, de pêche de vigne croquante et plus légèrement de fruits exotiques associées à des pointes de fleurs de citronnier/fleurs blanches. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, du croquant, une bonne définition ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de pêche de vigne croquante et plus légèrement de mandarine juteuse associées à de fines touches de fruits blancs frais/croquant, de fleurs blanches ainsi que de minéralité racée/calcaire. Bonne longueur.
Vincent Grall 2017 – Sancerre
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)