Le nez est fruité, un peu serré et offre de la tension, une certaine concentration et un grain fin. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois, de baies rouges écrasées ainsi qu’à des pointes de chocolat noir, à de fines pointes de thé noir et de toasté/caramélisé. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une bonne définition, une fine gourmandise, de la minéralité ainsi qu’une petite tension et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis pulpeux/juteux et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges charnues/écrasée ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de chocolat noir, à de fines pointes de caramélisation et de noisette. Les tannins sont finement moelleux.
Vin’ature 2020, Blaye Côtes-de-Bordeaux
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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