Villa Matilde Avallone – Colle Castrese 2024 – Falerno del Massico DOC Bianco

Le nez est fruité et offre de l’éclat, une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de pêche de vigne pulpeuse, de quénette et plus légèrement de fleurs de pêche associées à des touches de mandarine sucrée, de muscade et à une pointe de tabac blond. La bouche est joliment menée, elle présente de la fraîcheur, de la minéralité, un côté cristallin, de la tension et une bonne structure. Elle offre aussi de l’énergie et un côté gastronomique. En bouche, ce vin exprime des notes de coing sucré, de citron et plus légèrement des notes de quenette, associées à des touches de pêche de vigne éclatante, ainsi qu’à de fines pointes de pamplemousse sucré. Bonne longueur. Une subtile pointe tannique et de l’acidité en fin de bouche/persistance. Un vin offrant acidulé, justesse, gourmandise et fraîcheur. Belle fraîcheur et bonne persistance.