Le nez est aromatique, puissant et offre de la concentration. On y retrouve des notes de baies rouges croquante, de fraise des bois et de fleurs associées à de petites notes de mûre ainsi qu’à des touches de poivre de Sichuan et de granite. La bouche est fruitée, suave et offre de la jutosité, de la droiture, une bonne structure, une trame acide ainsi que du croquant. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges, de cerise croquante et plus légèrement de cassis juteux associées à des touches de mûre ainsi qu’à de subtiles pointes de fleurs, de minéralité racée et à une pointe d’épices. Les tannins sont un peu fermes. Bonne longueur. Fine fermeté en fin de bouche.
Vignobles Simian – La Louronne 2016 – Côtes du Rhône Villages
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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