Le vin est limpide et brillant. Il a une couleur rosé pâle. Le premier nez est minéral et vineux avec des notes de petits fruits rouges et de pomme. A l’aération, le second nez a toujours le même peps. On sent aussi des agrumes comme le zeste de clémentine. La bouche est fraîche, ronde avec de jolis fruits comme la pêche et l’abricot. On a également une petite touche de pomme. C’est bien équilibré. On a une discrète amertume de l’agrume qui participe à la texture. La finale est discrète cependant sur la fleur blanche.
Vignoble de Chavette AOP Côtes de Provence 2021
Note (Score): 16+/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2022
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)