Le nez est élégant, gourmand et finement onctueux. On y retrouve de fines notes de coing, de pêche de vigne et une pointe de fruits jaunes à noyau associées à une pointe de citron mûr et de crème pâtissière. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale, racée et offre une bonne structure, de la suavité, une fine onctuosité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de coing et de pêche de vigne mûre associées à de petites pointes de brugnon écrasée, à de fines touches de pierre à fusil ainsi qu’à de fines touches de petits fruits jaunes à noyau et à une pointe de cire d’abeille. Bonne longueur.
Vignerons de Buxy 2015 – Montagny 1er Cru
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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