Vignali – L’Armangia 2019, Riserva – Nizza DOCG

Joli nez aromatique et offre un grain fin, une palette aromatique assez large ainsi qu’une sensation de tension On y retrouve des notes de cerise écrasée, de fraise éclatante et plus légèrement de badiane associées à des touches de petites baies bleues écrasées, de fleurs de cerisier ainsi qu’à des pointes de cassis, de vanille Bourbon et à une discrète pointe presque thé Ceylan. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame minérale, de l’acidulée, une bonne définition, de la gourmandise, une certaine tension, une fine richesse, de la fraicheur ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de chocolat, de cerise pulpeuse/écrasée et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches de chocolat ainsi qu’à des pointes de vanille Bourbon, de framboise écrasée, de toasté et de noisette toastée. Bonne longueur. Les tannins sont racés et offrent un très fin moelleux. Présence d’une imperceptible pointe presque saline en fond