Vieux Château Saint-André 2021 – Montagne Saint-Emilion

Le nez offre une fine puissance et une petite intensité. On y trouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de poivre doux associées à des touches de fraise charnue ainsi qu’à de fines pointes de lys et de bâton de réglisse. La bouche est joliment fraiche, minérale et offre de la souplesse, de la justesse, une trame acidulée, de la jutosité, du soyeux et une certaine profondeur minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/ pulpeuse, de cassis juteuse/ pulpeuse et plus légèrement de framboise fraiche associées à des touches finement séveuse, à une discrète pointe florale et une pointe de fève tonka/ toasté. Un côté traçant/ linéaire. Bonne longueur. Les tannins sont sapides et très discrètement moelleux. Jolie fraicheur et jutosité.