Vieux Château Saint-André 2020 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est fruité et offre une certaine petite puissance/intensité ainsi qu’un petit côté épicé. On y retrouve des notes de cerise fraiche/mûre, de cassis et plus légèrement de framboise associées à des touches de petites baies charnues, à de fines pointes de violette, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes d’épices et à une très discrète pointe de poivre frais. La bouche est fraiche et offre de la minéralité, une trame fraiche/acidulée, de la justesse, une belle fraicheur, une certaine pureté du fruit, de la tension, de la suavité ainsi qu’un petit côté soyeux et flatteur. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de mûre pulpeuse/juteuse et plus légèrement de petits fruits bleus associées à des touches de petites baies rouges éclatantes, à une pointe de fleurs fraiches, à une discrète pointe de badiane, de graphite ainsi qu’à une très discrète pointe d’amande fraiche et de toasté. Une très discrète pointe d’amertume variétale (en fond) qui tire/mène la dégustation