Vieux Château Labatut 2021 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est sur des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de bâton de réglisse associées à une pointe de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à une discrète pointe de tabac blond frais. La bouche est fruitée et offre jutosité, suavité, une trame minérale, une bonne définition, de la tension ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cerise bigarreau et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits mûrs/ frais ainsi qu’à une pointe de pistil et à une discrète pointe de bâton de réglisse. Bonne longueur. Une subtile pointe séveuse sur la fin. Les tannins sont finement séveux et finement moelleux.