Vieux Château Goujon 2019

Le nez est fruité et offre une certaine fraicheur. On y retrouve des notes de framboise, de petits fruits rouges charnus/frais et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de fleurs, à de fines pointes de tabac blond frais et à une discrète pointe d’amande. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, une bonne définition, une certaine rondeur, une fine droiture ainsi qu’une petite trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/charnue, de framboise charnue et plus légèrement de cassis juteux/charnu associées à des touches de fleurs fraiches / variétales ainsi qu’à une pointe de tabac blond frais. Les tannins sont fins et précis. Bonne longueur. Un bon travail sur les amers en fin de bouche. Présence d’une fine pointe variétale et une très discrète pointe de cacao sur la fin de bouche.