Vidal Balaguer Selección 2020 – Alicante

Couleur rubis profond avec une teinte violette, brillante et vive. Le nez est intense et épicé, avec des notes exubérantes de cannelle, de clous de girofle, d’épices de Noël, des nuances juteuses de cerises rouges et noires, des notes savoureuses d’olives noires, de goudron et de fumée. La bouche révèle une acidité croquante et élevée, des tanins audacieux, bien gérés, juteux et crayeux, une certaine amertume délicate et positive en finale qui ajoute à la fraîcheur. Un peu terreux en arrière-goût. Texture juteuse et fluide. Encore très jeune mais déjà très équilibré.