Au nez on retrouve des notes de rose, de lys et plus légèrement de baies rouges associées à de petites touches de prune séchée ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de timut/cuben. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, une fine trame acidulée et du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue, de baies rouges charnues et plus légèrement de rose associées à de fines touches de prune violette et de muscade. Les tannins sont très finement marqués.
Viberti Giovanni – Buon Padre 2016 – Barolo
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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