VGS Château Potelle – Syrah 2016 – Mount Veeder, Napa Valley

Le nez est fruité et un peu serré. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre de Boysen et de cassis associées à de petites notes de violette, de petites baies sauvages/sureau, de camphre ainsi qu’à de fines/discrètes touches de poivre de Timut, de toasté et à de fines pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, suave, gourmande et offre une jolie définition, une fine tension, de la finesse, une fine trame acide, une petite fraicheur, une matière soyeuse, de la droiture ainsi qu’une petite minéralité presque saline. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/charnue, de cassis juteux/écrasé et plus légèrement de baies de sureau juteuses associées à de petites/fines touches de réglisse, de petites baies rouges sauvages, de camphre, de minéralité racée, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de fève tonka/cacao, de caramélisation et à une très discrète pointe de poivre de Sichuan (en fond). Les tannins sont fins et un peu moelleux. Bonne longueur. Petite mâche en fin de bouche. Présence d’une très discrète pointe de noisette écrasée sur la rétro. (2020+)