VGS Château Potelle – Potelle Two 2016 – Napa Valley 

Le nez est fruité, élégant et offre une petite concentration ainsi qu’une fine puissance. Un nez tout en finesse ! On y retrouve des notes de cassis, de prune noire mûre et plus légèrement de groseilles écrasées, de cerise noire/griotte associées à de petites/fines touches de réglisse, à de discrètes pointes de poivre de Cuben, de tabac blond, de cardamone, d’épices, de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de cèdre, de cuir et à une imperceptible pointe d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée, complexe, élégante et offre une bonne définition, une fine trame acidulée/juteuse, une petite tension, une jolie finesse, une fine fraicheur ainsi que de la délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr, de cerise noire et plus légèrement de prune noire associées à de petites touches de fraise des bois, de groseilles sauvages mûres/écrasées, chocolat, de café ainsi qu’à une discrète pointe de graphite, à de très discrètes pointes d’épices et à une imperceptible pointe de sol sec de forêt locale. Les tannins sont fins, élégants, structurants et un peu moelleux. Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe d’olive noire (en fond) et de cèdre sur la fin de bouche. Présence d’une pointe de cacao et d’expresso sur la persistance. Le vin gagne a être mis en carafe.