Verso de Haut-Batailley 2023 – Pauillac

Le nez est épicé, racé/graves et offre de la profondeur, une certaine concentration. Il exprime les notes de mûre, de violette et plus légèrement – de fraise écrasée, associées à des touches de cassis brillant, de graphite, de poivre de Madagascar et à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame aérienne, une bonne définition, de la gourmandise, de la justesse, un joli éclat/pulpeux du fruit. Elle exprime les notes de cerise pulpeuse/juteuse, de cassis éclatant, de petites baies rouges acidulées/juteuses, associées à des touches presque rôties-juteuses, de tabac blond sucré, de chocolat et à une subtile pointe presque vanille Bourbon. Joliment gourmand et juteux, joli petit côté salin sur la fin de bouche/persistance